■瞬間高温高圧焼成法で玄米を特殊加工しているため、玄米を炊かなくても米麹(別売り)と合わせ、お湯を注ぎ、4時間で玄米のつぶ感が残っている、食べる生甘酒が手軽にできます。
■米麹は別売りです。麹のない方は麹とのセットになったものがあります。
■ヨーグルトメーカーや魔法瓶、スープジャーで簡単!
■玄米の栄養価(ポリフェノール、アントシアニン、γ-オリザノール、ビタミン群、食物繊維、レジスタントプロテイン、広島修道大学との委託研究にて実証。
■非加熱の生甘酒ができるので酵素が生きています。
■プロテアーゼ等の酵素でお肉、お魚を柔らかくお料理にも幅ができます。
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※土曜日、日曜日は定休日です。商品の出荷は翌月曜日以降になります。大型連休中はカレンダー通りの営業になります。予めご了承いただきたくお願い申し上げます。